Ochsenbraten aus der Dicken Schulter
Ochsenbraten aus der Dicken Schulter
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Die Dicke Schulter vom Ochsen ist ein Teilstück des Bugs. Es ist ein sehr saftiges und kompaktes Teilstück und lässt sich perfekt als Braten zubereiten. Dieses Stück kann zum Kochen, Dünsten und Schmoren eingesetzt werden.
Außerdem eignet es sich super für Pulled Beef.
Hier gehts zum Rezept für ein leckeres Boeuf a la mode: https://lampl-hof.de/rezept/boef-a-la-mode-sossfleisch/
FAQs
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Frage: Wie wird mein Fleisch geliefert?
Dein Fleisch wird in einer Kühlbox zu dir versendet. Du kannst dir sicher sein, dass das Fleisch frisch ankommt.
Frage: Ist euer Fleisch wirklich so gut?
Du bekommst von uns zu 100% Oxenfleisch, welches geschmacklich zu den besten Fleischsorten weltweit gehört. Wir wurden darüber hinaus mehrfach ausgezeichnet und gehören auch daher zu den besten Gourmet-Fleisch Herstellern Deutschlands.
