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Braten aus der runden Nuss
Angebot! 11,25 € – 22,50 €Die runde Nuss, wird aus der Keule geschnitten und ist mager. Sie eignet sich hervorragend als Burgunderbraten. Dieses Fleischstück wird […]
Grundpreis: 2,25 € / 100 g
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Bürgermeisterstück / Tri Tip
Angebot!Das Bürgermeisterstück wird zwischen der Nuss (Kugel) und der Hüfte herausgeschnitten. In der Grill- und Barbecue Szene ist es als Tri Tip bekannt. Gereift wird das Fleischteil nach der Aqua Aging Methode.
27,48 €Angebotspreis 25,19 €Grundpreis:
2,50 €2,29 € / 100 ginkl. 7% MwSt.
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Produkt enthält: 1100 g
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Flache Nuss
Angebot! 10,95 € – 21,90 €Die flache Nuss wird aus der Keule geschnitten und ist ein sehr mageres Bratenstück. Sie eignet sich hervorragend als Burgunderbraten. […]
Grundpreis: – 2,19 € / 100 g
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Mediterrane Salami vom Ochsen
Angebot! Alter Preis:Ein wahres Geschmackserlebnis, ausschließlich aus Ochsenfleisch. Unsere Mediterrane Salami reift für Sie 6 Wochen in unserem Reiferaum nach dem Traditionsverfahren […]
4,89 €Angebotspreis 4,59 €Grundpreis:
3,26 €3,06 € / 100 ginkl. 7% MwSt.
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Tafelspitz
Angebot! 22,99 € – 45,98 €Der Tafelspitz wird auch Top Butt Cap oder Pichana genannt und liegt auf der Hüfte. Der Tafelspitz wird auch als Hüftdeckel oder -zapfen bezeichnet.
Grundpreis: 22,99 € / kg
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