{"product_id":"porterhousesteak-vom-ochsen-1","title":"Porterhousesteak vom Ochsen","description":"\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Porterhouse Steak ist der große Bruder vom T-Bone Steak. Es hat einen großen Filetanteil, beim T-Bone Steak ist der Filetanteil kleiner. Das Porterhouse Steak wird auch für die Zubereitung des bekannten Bistecca alla Fiorentina verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute aprocon_rezept\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ereift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift über einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Steaks werden somit unglaublich zart und entfalten ein unvergleichbares, leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBei der Zubereitung unseres Dry Aged Beefs empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"700g","offer_id":43202545975539,"sku":"","price":56.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":43202546008307,"sku":"","price":73.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100g","offer_id":43202546041075,"sku":"","price":89.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/Bildschirmfoto2022-09-19um20.29.08.png?v=1663637355","url":"https:\/\/lampl-hof.de\/products\/porterhousesteak-vom-ochsen-1","provider":"lamplhof","version":"1.0","type":"link"}