Fleisch-Auswahl: Hüftzapfen
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Picanha vom Ox
Das Picanha wird auch Top Butt Cap genannt und ist ein Cut aus der vordersten Spitze des Tafelspitz.54,23 €Grundpreis: 31,90 € / 31.90 g
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Tafelspitz
Der Tafelspitz wird auch als Hüftdeckel oder -zapfen bezeichnet und eignet sich bestens als Sied- oder Schmorfleisch24,99 € – 49,98 €Grundpreis: 24,99 € / kg
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