Fleisch-Auswahl: Brotzeit
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Mediterrane Salami vom Ochsen
4,89 €Ein wahres Geschmackserlebnis, ausschließlich aus Ochsenfleisch. Unsere Mediterrane Salami reift für Sie 6 Wochen in unserem Reiferaum nach dem Traditionsverfahren […]
Grundpreis: 3,26 € / 100 g
inkl. 7% MwSt.
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Produkt enthält: 150 g
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„Zwickte“ reine Ochsenbratwurst
6,80 €“Zwickte” – reine Oxenbratwurst, perfekt zum Grillen oder im Sauerkraut warm gemacht. Die Oxenbratwurst mit feiner Einlage, ist bereits gebrüht […]
Grundpreis: 1,79 € / 100 g
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Produkt enthält: 380 g
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Bacon Wammerl
2,83 €Das geräucherte Bacon Wammerl vom Schwein wird mit Fleur de Sel gesalzen und anschließend schonend geräuchert. Es eignet sich perfekt […]
Grundpreis: 1,89 € / 100 g
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Produkt enthält: 150 g
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Bärlauch Schinken
3,88 €Saftiger Bärlauch Schinken mit einem kräftig duftenden Bärlauch Mantel. Sie erhalten den Bärlauch Schinken Vakuum verpackt in Scheiben geschnitten mit […]
Grundpreis: 2,59 € / 100 g
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Leer gefuttert - kommt bald wieder rein!
Bresaola
5,98 €Der Bresaola vom Ochsen ist unser luftgetrockneter Schinken. Der Schinken wird mit Fleur de Sel gesalzen und reift anschließend in […]
Grundpreis: 3,99 € / 100 g
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Produkt enthält: 150 g
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Chillipeitschen
3,73 €Chilipeitschen sind unsere scharfen Rohwürstchen. Sie werden aus grob gewolften Schweinefleisch und Gewürzen hergestellt. Anschließend werden die Chilipeitschen im Naturrauchverfahren […]
Grundpreis: 2,49 € / 100 g
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Produkt enthält: 150 g
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Fleischwurst / Extrawurst
3,72 €Unsere Fleischwurst ist mit erlesenen Gewürzen fein abgeschmeckt und aus feinstem Ausgangsmaterial hergestellt. Sie erhalten die Fleischwurst im Portionsdarm mit […]
Grundpreis: 1,49 € / 100 g
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Produkt enthält: 250 g
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Gelbwurst
3,72 €Unsere Gelbwurst ist mit erlesenen Gewürzen fein abgeschmeckt und aus feinstem Ausgangsmaterial hergestellt. Sie erhalten die Gelbwurst im Portionsdarm mit […]
Grundpreis: 1,49 € / 100 g
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Produkt enthält: 250 g
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Geräucherter Schinken
4,48 €Unser geräucherter Schinken wird mit groben Meersalz hergestellt. Nach dem einsalzen wird der geräucherte Schinken mehrmals schonend geräuchert und erhält somit sein einzigartiges rauchiges Aroma.
Grundpreis: 2,99 € / 100 g
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Produkt enthält: 150 g
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Grobe Leberwurst
3,45 €Bestes Schweinefleisch gekocht, gewolft und perfekt gewürzt machen unsere hausmacher Leberwurst zu einem besonderen Schmankerl. Herzhaft und würzig im Geschmack, […]
Grundpreis: 1,73 € / 100 g
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Produkt enthält: 200 g
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Haussalami
4,48 €Unsere Haussalami reift 6-8 Wochen im Naturreifeverfahren und erhält somit einen einmaligen, vollmundigen Geschmack. Beste Salami für Feinschmecker. Sie erhalten […]
Grundpreis: 2,99 € / 100 g
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Produkt enthält: 150 g
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Hinterschinken
3,88 €Saftiger Hinterschinken aus der Keule vom Schwein. Sie erhalten den Hinterschinken in Vakuum verpackt in Scheiben geschnitten mit einem Gewicht […]
Grundpreis: 2,59 € / 100 g
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Jagdwurst vom Ochsen
5,31 €Unsere deftig gewürzte Jagdwurst wird aus reinem Oxenfleisch mit feiner Einlage hergestellt – garantiert ohne Schweinefleisch. Das Fleisch unserer Ochsen kommt […]
Grundpreis: 1,97 € / 100 g
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Produkt enthält: 270 g
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Kaminwurzen
4,40 €Unsere hausgemachten Kaminwurzen sind mit Gewürzen und Kräutern verfeinert – ein wahres Geschmackserlebnis.
Grundpreis: 2,59 € / 100 g
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Knacker vom Ochsen
4,72 €Das deftige Würst´l, aus reinem Ochsenfleisch ohne Schwein nach Wiener Art, ist perfekt zum Aufwärmen im Wasserbad, sowie kalt zur […]
Grundpreis: 1,89 € / 100 g
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Produkt enthält: 250 g
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Kräutersalami vom Ochsen
4,99 €Salami vom Ochsen mit Kräutermantel der Provence. Die Salami wird mit Kräuter der Provence überzogen, vorher reift die Rohwurst 6 […]
Grundpreis: 3,27 € / 100 g
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Lachsschinken
3,88 €Unser Lachsschinken wird aus dem mageren Schweinelachs hergestellt, der Schinken ist also besonders mager. Das Fleisch für den Lachsschinken stammt […]
Grundpreis: 2,59 € / 100 g
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Leberkäse vom Ochsen
3,59 €Obwohl der Name es vermuten ließe, enthält ein Bayerischer Leberkäs keine Leber und auch keinen Käse. Sie erhalten mit unserem […]
Grundpreis: 1,79 € / 100 g
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Produkt enthält: 200 g
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Leberkäse vom Ochsen im Glas
5,50 €Leberkäse vom Ochsen – garantiert ohne Schweinefleisch. Der Leberkäse ist lange haltbar und sollte somit für die spontane Brotzeit bei […]
Grundpreis: 1,83 € / 100 g
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Lyoner vom Ochsen
4,73 €Die Extrawurst ohne Schweinefleisch. Bestes Ochsenfleisch als Ausgangsmaterial, garantiert eine schmackhafte Extrawurst/Lyoner ganz ohne Schweinefleisch. Sie erhalten die Wurst im […]
Grundpreis: 1,69 € / 100 g
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Produkt enthält: 280 g
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Ochsenbratwurst
4,11 €Ein deftiges Würst´l verfeinert mit Majoran – perfekt zum Grillen oder in der Pfanne zum anbraten. Sie erhalten 4 Stück […]
Grundpreis: 1,79 € / 100 g
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Produkt enthält: 230 g
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Ochsengeräuchertes
5,53 €Bestes Ochsenfleisch, mit grobem Meersalz gesalzen, mild geräuchert und 3 Monate für Sie gereift. Das Geräucherte ist sehr zart und […]
Grundpreis: 3,69 € / 100 g
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Ochsenstangerl
4,95 €Unsere Ochsenstangerl werden aus 100% hofeigenen Ochsenfleisch hergestellt. Mit einer selbst zusammengestellten mediterranen Gewürzmischung werden die Ochsenstangerl gewürzt und im […]
Grundpreis: 2,91 € / 100 g
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Produkt enthält: 170 g
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Paprikawurst
3,72 €Unsere Paprikawurst ist mit erlesenen Gewürzen fein abgeschmeckt und aus feinstem Ausgangsmaterial hergestellt. Sie erhalten die Paprikawurst im Portionsdarm mit […]
Grundpreis: 1,49 € / 100 g
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