Ochsenschwanz

16,07 

Grundpreis: 1,89  / 100 g

850 g
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3 vorrätig

Produkt enthält: 850 g

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Beschreibung

Der Ochsenschwanz ist ein Klassiker für kräftige Brühen. Er eignet sich aber auch hervorragend zum schmoren, beispielsweise für ein kräftiges Ragout

Sie erhalten bei uns den Ochsenschwanz vakuumverpackt mit einem Gewicht von mindestens 850g. Das entspricht je nach Größe der Stücke ca. 4-6 Stücke pro Packung.

Das Fleisch unserer Ochsen kommt ausschließlich von unserem eigenen Bauernhof.

Die Tiere wachsen im Freiluftstall auf Stroh auf. Sie bekommen bestes Futter, wie Heu, Gras, Stroh und Mais – ausschließlich aus eigenem Anbau.

Ochsenfleisch ist im Vergleich zu normalem Rindfleisch zarter und saftiger, da die Tiere langsamer wachsen.

Die Fleischfaser ist somit feiner und das Fleisch hat eine schöne Marmorierung.

 

 

 

 

tiefgekühlt 6 Monate haltbar

100 % Oxenfleisch vom Lamplhof

Zusätzliche Informationen

Gewicht 850 g

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