Gyros vom Ochsen

11,95 

Grundpreis: 2,39  / 100 g

500 g
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Beschreibung

Mageres und zartes Ochsenfleisch aus dem Schlegel (Keule) in Streifen geschnitten. Bereits küchenfertig für Sie zubereitet. Einfach scharf in der Pfanne anbraten. Perfekt dazu passt Tsatsiki und frischer Krautsalat – ein schnelles und verdammt leckeres Essen!

Unser Gyros wird aus Aqua Aged Beef aus der Keule geschnitten. Wir verwenden hier nur die schönsten Fleischteile. Sie erhalten das Gyros fertig gewürzt, mit einem Gewicht von mindestens 500g.

Was ist das Besondere am Aqua Aged Beef?

Unter dem Aqua Aging Verfahren versteht man die Reifung in speziellen Fleischreifeboxen mit einem Schuss Mineralwasser. Mineralien und Spurenelemente im Wasser sorgen für optimale Reifebedingungen. Das Fleisch bleibt besonders saftig und behält seinen natürlichen und frischen Geschmack bei.

Das Fleisch unserer Ochsen kommt ausschließlich von unserem eigenen Bauernhof.

Die Tiere wachsen im Freiluftstall auf Stroh auf. Sie bekommen bestes Futter, wie Heu, Gras, Stroh und Mais – ausschließlich aus eigenem Anbau.

Ochsenfleisch ist im Vergleich zu normalem Rindfleisch zarter und saftiger, da die Tiere langsamer wachsen.

Die Fleischfaser ist somit feiner und das Fleisch hat eine schöne Marmorierung.

 

Zutaten: Oxenfleisch, pflanzliches Öl, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Würze, Gewürzextrakte, Sellerie

Zusätzliche Information

Gewicht 500 g