{"title":"PURE LINE","description":"","products":[{"product_id":"cote-de-boeuf-vom-ochsen","title":"Cote de Boeuf vom Ochsen","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Côte de Boeuf - auch Ribeye bone-in, Ochsenkotelett oder Hohe Rippe genannt, ist ein Highlight auf jeder Grillparty! Sie erhalten ein saftiges und zartes Steak mit einem unvergleichlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute aprocon_rezept\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ereift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift über einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Steaks werden somit unglaublich zart und entfalten ein unvergleichbares, leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBei der Zubereitung unseres Dry Aged Beefs empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"700g","offer_id":43199692570867,"sku":"","price":50.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":43199692603635,"sku":"","price":64.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100g","offer_id":43199692636403,"sku":"","price":79.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/CotedeBouef_2.jpg?v=1663071061"},{"product_id":"fonduefleisch-lende","title":"Fonduefleisch - Lende","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info-main\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie perfekt gereifte und parierte Ochsenlende wird in feine und gleichmäßige Würfel geschnitten.\n\u003cdiv class=\"product attribute description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekt geeignet für das Fondue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"250g","offer_id":43202538701043,"sku":"","price":17.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43202538733811,"sku":"","price":34.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/sh-onlineshop-lamplhof-48_2.jpg?v=1662476709"},{"product_id":"geschnetzeltes-v-ochsen","title":"Geschnetzeltes v. Ochsen","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 Packung á 500 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMageres und zartes Oxenfleisch aus dem Schlegel (Keule) wird in feine Streifen geschnitten. Perfekt für Rahmgeschnetzeltes oder eine Jägerpfanne. Das Fleisch ist nicht gewürzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir verwenden hier nur die schönsten Fleischteile, die perfekt gereift sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"500g","offer_id":43202509996275,"sku":"","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-ox-geschnetzelt-deko-0064-opt_2.jpg?v=1662476749"},{"product_id":"hackfleisch-vom-ochsen","title":"Hackfleisch vom Ochsen","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 Packung á 500 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnser Hackfleisch aus 100% Oxenfleisch. Nach dem Braten, entfaltet unser Hackfleisch ein unvergleichlich intensives Aroma voller Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Oxenhackfleisch wird vakuumverpackt und anschließend sofort frisch tiefgekühlt. Versendet wird das Hackfleisch in unseren nachhaltigen Isolierboxen. Während des Versands taufen diese langsam auf – somit bleibt die Qualität perfekt erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Oxenhackfleisch nach der Zustellung sofort verarbeiten oder wieder tiefkühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"500g","offer_id":43198539530483,"sku":"","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/sh-onlineshop-lamplhof-64_2.jpg?v=1663260959"},{"product_id":"huftfilet","title":"Hüftfilet","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003eDie Hüfte besteht aus zwei Fleischteilen, dem Hüftfilet und dem größerem Teil, dem Hüftherz. Zwischen diesen beiden teilen liegt eine querlaufende Sehne, die von uns fachmännisch entfernt wird. Das Hüftfilet ist das zarteste und magerste Steakteil aus der Keule. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"300g","offer_id":43202541322483,"sku":"","price":21.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":43202541355251,"sku":"","price":43.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":43202541388019,"sku":"","price":64.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100g","offer_id":43202541420787,"sku":"","price":79.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-huefte-filet-img-0035-opt_2.jpg?v=1663260941"},{"product_id":"huftsteak-huftbraten-vom-ochsen","title":"Hüftsteak - Hüftbraten vom Ochsen","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Hüfte ist ein mageres Fleischteil aus dem Schlegel (Keule) vom Ochsen. Sie besteht aus zwei Teilen, dem Hüftfilet und dem größerem Teil, dem Hüftherz. Sie erhalten das Hüftherz. Die Hüfte ist das zarteste und magerste Steakteil aus der Keule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZubereitet werden kann die Hüfte entweder als medium gegarter Braten am Stück oder tranchiert zu feinen mageren Steaks.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"300g","offer_id":43202543190259,"sku":"","price":16.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":43202543288563,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":43202543321331,"sku":"","price":109.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-huefte-steak-img-0025-opt_2.jpg?v=1662477054"},{"product_id":"ochsenburger","title":"Ochsenburger 150g pro Stück","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1Stück á 150g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Burger Patties bestehen aus 100% Oxenfleisch. Nach dem Braten, entfalten diese ein unvergleichlichbar intensives Aroma voller Geschmack. Die Patties werden mit einem Gewicht von 150g frisch hergestellt und anschließend sofort tiefgekühlt. Nach Erhalt Ihrer Lieferung, können Sie die Patties im Kühlschrank auftauen lassen oder sofort wieder tiefkühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewürzt sind die Burger Patties ausschließlich mit etwas Salz und Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43198680236275,"sku":"","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/SH_Lamplhof-2019-368.jpg?v=1775291499"},{"product_id":"ochsenfetzen","title":"Ochsenfetzen","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 Packung á 500 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOchsenfetzen zum Kurzbraten werden aus der Keule geschnitten. Die besonders mageren, gut gereiften und somit zarten Fetzen vom Ochsen, werden in eine hausgemachte Italienische Gewürzmischung mit etwas Öl eingelegt. Die Fetzen werden kurz in der Pfanne von jeder Seite scharf angebraten - fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBesonders gut eigenen sich unsere Ochsenfetzen als Fleischscheiben zu Salat, Antipasti oder für den etwas anderen Burger...\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"500g","offer_id":43199421317363,"sku":"","price":18.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-oxnfetzn-mar-0073-opt_2.jpg?v=1662477321"},{"product_id":"ochsenfetzen-natur","title":"Ochsenfetzen natur","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 Packung á 500 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOchsenfetzen zum Kurzbraten werden aus der Keule geschnitten. Die besonders mageren, gut gereiften Ochsenfetzen können auch herovrragend für Raclette verwendet werden. Das Fleisch ist ungewürzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"500g","offer_id":43199449465075,"sku":"","price":18.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-oxnfetzn-img-0072-opt_2.jpg?v=1662477375"},{"product_id":"ochsenschnitzel","title":"Ochsenschnitzel","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e1 Packung á 400g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schnitzel vom Ochsen sind mager, perfekt gereift und dünn geschnitten. Sie werden aus dem Schlegel (Keule) geschnitten, genauer gesagt aus der Nuss. Die Zubereitung kann wie bei gewöhnlichen Schnitzeln mit einer knusprig gebratenen Panade, sowie als kurz gebratenes Fleisch erfolgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs sind pro Packung 3-4 Schnitzel vom Ochsen enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"400g","offer_id":43202561999091,"sku":"","price":15.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-ox-schnitzel-deko-0056-opt_2.jpg?v=1662478406"},{"product_id":"onglet","title":"Onglet","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e1 Stück á 850g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Nierenzapfen vom Ox ist ein Muskel des Bauchfells, nicht nur einzigartig im Geschmack, sondern auch sehr selten. Pro Ochse gibt es diese schöne Fleischteil nur einmal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Onglet, oder Hanging Tender, ist intensiv im Geschmack und sehr zart. Medium gebraten oder gegrillt überzeugt es mit einem kräftig-intensiven Geschmack!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Bayern ist dieses Fleischteil auch als dickes Kronfleisch bekannt. Traditionell wird dieses Fleischteil für ein Ochsenkesselfleisch verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"850g","offer_id":43198756684019,"sku":"","price":34.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-onglet-img-0010-opt_2.jpg?v=1662478498"},{"product_id":"rib-eye-entrecote-vom-ochsen-am-stuck","title":"Rib Eye, Entrecote vom Ochsen am Stück","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Rib Eye \/ Entrecôte am Stück reift mindestens 3 Wochen im Wet Aging Verfahren. Somit wird unser marmoriertes Fleisch besonders zart und ist eine wahre Gaumenfreude. Es ist ein durchwachsenes Fleischstück, das sehr saftig und aromatisch ist. Merkmal dieses Fleischstücks ist das charakteristische Fettauge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43202515304691,"sku":"","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 kg","offer_id":43202515337459,"sku":"","price":83.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":43202515370227,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":43202515402995,"sku":"","price":138.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-rib-eye-stueck-img-0007-opt_2.jpg?v=1662478702"},{"product_id":"roastbeef","title":"Roastbeef","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Roastbeef wird aus dem Rücken des Ochsen geschnitten. Es eignet sich perfekt als Steak zum Grillen und Niedrigtemperaturgaren. Das Roastbeef wird aus dem Lendenmuskel geschnitten und ist einer der zartesten Cuts vom Ochsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Roastbeef vom Ochsen reift bei uns mindestens 3 Wochen im Wet-Aging Verfahren, somit wird das Roastbeef besonders zart und aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43202516648179,"sku":"","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 kg","offer_id":43202516680947,"sku":"","price":86.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":43202516713715,"sku":"","price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-roastbeef-img-0002-opt_2.jpg?v=1662478844"},{"product_id":"rumpsteak-striploin-new-york-strip-lendensteak-vom-ochsen","title":"Rumpsteak, Striploin, New York Strip, Lendensteak vom Ochsen","description":"\u003cp\u003eDas Rumpsteak auch Lendensteak genannt wird aus dem Rücken des Ochsen geschnitten. Es eignet sich perfekt als Steak zum Grillen und ist einer der zartesten Cuts vom Ochsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Lenden vom Ochsen reifen bei uns mindestens 3 Wochen im Wet-Aging Verfahren, somit werden sie besonders zart und aromatisch.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"300g","offer_id":43202518122739,"sku":"","price":17.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":43202518155507,"sku":"","price":23.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43202518188275,"sku":"","price":28.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-lende-steak-img-0015-opt_2.jpg?v=1662479068"},{"product_id":"steak-it-easy","title":"Steak It Easy","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnser \"Steak It Easy\" Paket ist bestückt mit drei Steak-Klassikern. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e1x400g Hüftsteak, ein sehr mageres Steak,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e1x400g Lende bzw. Rumpsteak, sehr zart im Biss und voller Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e1x400g Rib Eye Steak, mit etwas mehr Fett durchzogen und kräftigerem Biss und einer ordentlichen Portion Fleischgeschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 St","offer_id":43202520056051,"sku":"","price":64.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/sh-onlineshop-lamplhof-44_2.jpg?v=1662479115"},{"product_id":"fonduefleisch-hufte","title":"Fonduefleisch - Hüfte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie zarte und magere Hüfte wird in feine und gleichmäßige Würfel geschnitten - perfekt geeignet für das Fondue\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"250g","offer_id":43202536014067,"sku":"","price":14.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43202536046835,"sku":"","price":28.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/sh-onlineshop-lamplhof-47_2.jpg?v=1662543533"},{"product_id":"burgermeisterstuck-tri-tip","title":"Bürgermeisterstück, Tri Tip","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e1 Stück á ca. 1200g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Stück ist auch bekannt als Pastorenstück (früher wurde dieses Teilstück dem Pastor oder Bürgermeister vorbehalten) oder als Tri Tip in der Grill- und BBQ Szene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eines der vielseitigsten Fleischteile vom Ochsen. Medium Sous Vide gegart über 8 Stunden und anschließend rundherum schön angebraten ist es als Medium gagarter Roastbraten eine echte Abwechslung. Auch als Tellerfleisch ist das Bürgermeisterstück sehr beliebt. Es eignet sich aber auch hervorragend für einen tollen Braten oder Low \u0026amp; Slow für den BBQ-Smoker.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1.2 kg","offer_id":43198526619891,"sku":"","price":40.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-buergermeister-img-0017-opt_2.jpg?v=1662544967"},{"product_id":"hohe-rippe","title":"Hohe Rippe","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Hohe Rippe ist auch als Chuck Roll bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Fleischstück vom Ochsen sitzt zwischen dem Nacken und dem Rib Eye.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs eignet sich hervorragend zum Braten, Kochen oder für Low and Slow.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGezupft ist es perfekt geeignet für Pulled Beef.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43198550573299,"sku":"","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 kg","offer_id":43198550606067,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":43198550638835,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/chuckroll-img-0020-opt_2.jpg?v=1662545985"},{"product_id":"ochsenbraten-aus-der-dicken-schulter","title":"Ochsenbraten aus der Dicken Schulter","description":"\u003cp\u003eDie Dicke Schulter vom Ochsen ist ein Teilstück des Bugs. Es ist ein sehr saftiges und kompaktes Teilstück und lässt sich perfekt als Braten zubereiten. Dieses Stück kann zum Kochen, Dünsten und Schmoren eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem eignet es sich super für Pulled Beef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier gehts zum Rezept für ein leckeres Boeuf a la mode: \u003ca href=\"https:\/\/lampl-hof.de\/rezept\/boef-a-la-mode-sossfleisch\/\"\u003ehttps:\/\/lampl-hof.de\/rezept\/boef-a-la-mode-sossfleisch\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43198662476019,"sku":"","price":30.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 kg","offer_id":43198662508787,"sku":"","price":46.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":43198662541555,"sku":"","price":61.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":43198662639859,"sku":"","price":76.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-schulter-img-0019-opt_2.jpg?v=1662546702"},{"product_id":"ochsengerauchertes-roh-geschnitten","title":"Ochsengeräuchertes roh geschnitten","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e1 Packung á 150 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestes Ochsenfleisch, mit grobem Meersalz gesalzen, mit Bio-Gewürzen verfeinert , mild geräuchert und gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ochsengeräucherte ist sehr zart und mit einer feinen Rauchnote versehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin wahres Geschmackserlebnis und ein Bestseller in unserem Sortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 Pkg","offer_id":43199051628787,"sku":"","price":8.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-ox-geraeuchertes-img-0009-opt_2.jpg?v=1662552149"},{"product_id":"festtagsbraten","title":"Festtagsbraten","description":"\u003cp\u003eUnser Festtagsbraten Paket enthält alles für einen perfekten Ochsenbraten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie dicke Schulter als Fleischteil (1,5 kg) eignet sich perfekt für einen richtig guten Braten. Zum Anbraten bekommen Sie unser spezielles Steakfett vom Ochsen, das sorgt für einen unvergleichbar guten Geschmack. Ergänzt wird das ganze durch unsere Fleisch- und Suppenknochen und unsere geklärte Ochsenkraftbrühe. Somit steht einer richtig guten Soße nichts mehr im Weg!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro Person rechnet man mit ca. 300g Fleischgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Der fertig gekochte Braten eignet sich super zum wieder aufwärmen.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 St","offer_id":43199231623411,"sku":"","price":58.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/sh-onlineshop-lamplhof-57_2.jpg?v=1662555195"},{"product_id":"flache-schulter","title":"Flache Schulter","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Flache Schulter ist ein herzhaftes Schmorbratenstück und wird durch eine lange Garzeit zu einer wahren Gaumenfreude - dieses Fleischteil kann auch als schmackhaftes Tellerfleisch verwendet werden. Merkmal dieses Fleischteils ist die Sehne, die mittig durch die flache Schulter verläuft. Durch langes schmoren wird die Sehne sehr weich und verwandelt das Fleischstück in eine wahre Gaumenfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Flache Schulter, auch Schaufelstück genannt, eignet sich auch wunderbar als Burgunderbraten und Sauerbraten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePariert man alle Sehnen, entstehen aus der flachen Schulter wunderbare Flat Iron Steaks - Genuss pur!\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43199263047923,"sku":"","price":31.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":43199263080691,"sku":"","price":63.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-schulter-flach-img-0017-opt_2.jpg?v=1662555662"},{"product_id":"fleisch-f-gulaschsuppe-und-eintopf","title":"Fleisch f. Gulaschsuppe und Eintopf","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e1 Packung á 500 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier verwenden wir sehr magere Fleischstücke und schneiden diese in feine kleine Würfel - perfekt für einen Eintopf oder eine Gulaschsuppe\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"500g","offer_id":43199265276147,"sku":"","price":14.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-gulasch-img-0011-opt_2.jpg?v=1662555713"},{"product_id":"gulasch-vom-ochsen","title":"Gulasch vom Ochsen","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e1 Packung á 500 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir verwenden hier aromatische und sehr magere Fleischteile. Diese werden in Würfel geschnitten, für ein perfektes Gulasch vom Ochsen.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"500g","offer_id":43199299125491,"sku":"","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-gulasch-img-0010-opt_3_5db1ae45-0f7c-4f9c-a228-ef4039bab720.jpg?v=1662556013"},{"product_id":"meiserl-semmerrolle","title":"Meiserl, Semmerrolle","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Meiserl, auch Semmerrolle genannt eignet sich hervorragend als Burgunderbraten, klassischer Braten oder Sauerbraten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Teilstück verwenden wir auch für unseren Rohschinken vom Ochsen. Es ist ein sehr mageres Bratenstück.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43199359942899,"sku":"","price":31.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":43199359975667,"sku":"","price":63.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":43199360008435,"sku":"","price":79.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-meiserl-img-0010-opt_2.jpg?v=1662556661"},{"product_id":"ochsenbraten-runde-nuss","title":"Ochsenbraten - runde Nuss","description":"\u003cp\u003eDie runde Nuss, wird aus der Keule geschnitten und ist ein sehr mageres Stück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuper geeignet als Braten, Sauerbraten oder Burgunderbraten.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"600g","offer_id":43199364956403,"sku":"","price":21.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-ox-nuss-rund-deko-0050-opt_2.jpg?v=1662556710"},{"product_id":"ochsenschwanz","title":"Ochsenschwanz","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 Packung á 850g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Ochsenschwanz ist ein Klassiker für kräftige Brühen. Er eignet sich aber auch hervorragend zum Schmoren, beispielsweise für ein kräftiges Ragout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSie erhalten bei uns den Ochsenschwanz vakuumverpackt mit einem Gewicht von ca. 850g. Das entspricht je nach Größe der Stücke ca. 4-6 Stücke pro Packung.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"850g","offer_id":43199463555315,"sku":"","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/sh-onlineshop-lamplhof-28_2.jpg?v=1662557417"},{"product_id":"osso-buco-v-ochsen","title":"Osso Buco v. Ochsen","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e1Stück á ca. 400 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOssobuco vom Ochsen, auch als Beinscheibe oder Haxen bekannt, ist ein Fleischteil, das sich wunderbar zum Schmoren oder als Suppenfleisch eignet. Eine Beinscheibe hat in der Regel eine Dicke von 3-4 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitet werden können die Osso Buco vom Ochsen als klassiches Schmorgericht oder auch als Suppenfleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHier geht´s zum Rezept:\u003c\/em\u003e \u003ca href=\"https:\/\/lampl-hof.de\/rezept\/geschmorte-rinderbeinscheiben-fuer-4-personen\/\"\u003ehttps:\/\/lampl-hof.de\/rezept\/geschmorte-rinderbeinscheiben-fuer-4-personen\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"400g","offer_id":43199465226483,"sku":"","price":9.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-ossobuco-img-0014-opt_2.jpg?v=1662557470"},{"product_id":"schmoren-gut-ding-braucht-weile","title":"Schmoren - Gut Ding braucht Weile","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003eSchmoren - Gut Ding braucht Weile - drei perfekte Fleischstücke, die bei niedriger Temperatur und langer Zeit die Geschmacksknospen explodieren lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Paket enthalten sind 600g Rouladen vom Ochsen, 800g Osso Buco vom Ochsen und 1 kg Gulasch vom Ochsen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43199483248883,"sku":"","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/sh-onlineshop-lamplhof-60_2.jpg?v=1662557790"},{"product_id":"suppenknochen","title":"Suppenknochen","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 Packung á 500g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarkknochen, Knochen für die Suppe (Suppenknochen) oder für Soßen - die perfekte Ergänzung für feine Suppen und eine gute Soße zum Braten. Für hochwertige Fleischfonds ein Muss - Perfekt zum Einfrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"500g","offer_id":43199497109747,"sku":"","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-knochen-img-0016-opt_2.jpg?v=1662558026"},{"product_id":"wade-vom-ochsen-am-stuck","title":"Wade vom Ochsen am Stück","description":"Durch die bindegewebsreichen Sehnen im Wadenfleisch erhalten Sie durch langes Schmoren eine unvergleichbar sämige Soße und butterweiches saftiges Fleisch. Die Wade eignet sich perfekt für ein Schmorgericht oder in Würfel geschnitten als Gulasch.","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"500g","offer_id":43199497699571,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":43199506415859,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500g","offer_id":43199506448627,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-wade-img-0017-opt_2.jpg?v=1662558066"},{"product_id":"wadengulasch","title":"Wadengulasch","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 Packung á 500 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHier verwenden wir aromatische und leicht durchwachsene Fleischstück aus der Ochsenwade. Diese werden in Gulasch-übliche Würfel geschnitten. Durch die bindegewebsreichen Sehnen im Gulasch erhalten Sie durch langes Schmoren eine unvergleichbar sämige Soße und ein butterweiches saftiges Gulasch.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"500g","offer_id":43199510085875,"sku":"","price":15.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-gulasch-wade-img-0009-opt_2.jpg?v=1662558195"},{"product_id":"tafelspitz-vom-ochsen","title":"Tafelspitz vom Ochsen","description":"\u003cp\u003eSeinen Namen hat der Tafelspitz aufgrund seiner spitz zulaufenden Form. Der Tafelspitz wird als Siedfleisch oder auch gerne zum Schmoren verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir reifen den Tafelspitz nach der Aqua Aging Methode. Der Tafelspitz bleibt so besonders saftig und behält seinen natürlichen und frischen Geschmack bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43199624642803,"sku":"","price":35.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":43199624675571,"sku":"","price":70.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-tafelspitz-img-0020-opt_2.jpg?v=1662559739"},{"product_id":"zunge-vom-ochsen","title":"Zunge vom Ochsen","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 Zunge á ca. 1,25 kg\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Ochsenzunge ist einer der am stärksten beanspruchten Muskeln vom Ochsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜber mehrere Stunden gekocht, wird die Zunge sehr weich und ist eine absolute Delikatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Haut der Zunge lässt sich, nachdem die Zunge gekocht ist, ganz leicht per Hand abziehen.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1.25 kg","offer_id":43199626510579,"sku":"","price":21.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/sh-onlineshop-lamplhof-33_2.jpg?v=1662559799"},{"product_id":"zwerchrippe","title":"Zwerchrippe","description":"\u003cp\u003eDie Zwerchrippe, auch Leiterstück, Spann- oder Querrippe genannt, wird aus dem Vorderviertel geschnitten. Dieses Stück lässt sich perfekt zum Auskochen für eine gute kräftige Suppe oder zum Schmoren verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"500g","offer_id":43199636537587,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":43199636570355,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-zwerchrippe-img-0014-opt_2.jpg?v=1662559973"}],"url":"https:\/\/lampl-hof.de\/collections\/pure-line.oembed?page=2","provider":"lamplhof","version":"1.0","type":"link"}