{"title":"DRY AGED","description":"","products":[{"product_id":"cote-de-boeuf-vom-ochsen","title":"Cote de Boeuf vom Ochsen","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Côte de Boeuf - auch Ribeye bone-in, Ochsenkotelett oder Hohe Rippe genannt, ist ein Highlight auf jeder Grillparty! Sie erhalten ein saftiges und zartes Steak mit einem unvergleichlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute aprocon_rezept\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ereift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift über einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Steaks werden somit unglaublich zart und entfalten ein unvergleichbares, leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBei der Zubereitung unseres Dry Aged Beefs empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"700g","offer_id":43199692570867,"sku":"","price":50.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":43199692603635,"sku":"","price":64.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100g","offer_id":43199692636403,"sku":"","price":79.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/CotedeBouef_2.jpg?v=1663071061"},{"product_id":"die-drei-muskeltiere","title":"Die drei Muskeltiere","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie drei Musekltiere sind wahre Prachtexemplare und vor allem richtig stark im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Paket enthalten sind je ein T-Bone-Steak, ein New York Cut und ein Côte de Boeuf. Mit einer Schnittstärke von ca. 4 cm und einem Gewicht von je 900g machen diese 3 Steaks auf dem Grill eine richtig Gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute aprocon_rezept\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ereift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift über einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Steaks werden somit unglaublich zart und entfalten ein unvergleichbares, leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBei der Zubereitung unseres Dry Aged Beefs empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 St","offer_id":43199700795635,"sku":"","price":183.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/sh-onlineshop-lamplhof-20_2.jpg?v=1662454424"},{"product_id":"dry-aged-entrecote-vom-ochsen-1","title":"Dry Aged Entrecote vom Ochsen","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Entrecote vom Ox reift bei uns 6 Wochen am Knochen, somit wird unser marmoriertes Fleisch besonders zart und ist eine wahre Gaumenfreude. Anschließend wir es vom Knochen gelöst und für Sie zugeschnitten. Bewusst lassen wir den Fettdeckel auf dem Fleisch, denn Fett ist Geschmacksträger und sollte bei der Zubereitung nicht weggeschnitten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute aprocon_rezept\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken reift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift über einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Steaks werden somit unglaublich zart und entfalten ein unvergleichbares, leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Bei der Zubereitung unseres Dry Aged Beefs empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":43219909214451,"sku":"","price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.5 Kg","offer_id":43219909247219,"sku":"","price":125.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2.5 Kg","offer_id":43219909312755,"sku":"","price":208.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-lende-stueck-img-0009-opt_2_8348ab7e-0f96-4ec6-aa5e-f666ad95af27.jpg?v=1662476565"},{"product_id":"new-york-cut-dry-aged-1","title":"New York Cut - Dry Aged","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"value\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer New York Cut, auch Club Steak genannt, ist ein Steakcut aus der Lende. Der Lendenanteil bei diesem Cut ist schön marmoriet und wenig durchwachsen. Abgedeckt mit einer leichten Fettschicht, ist es ein toller und vor allem geschmackvoller Steakcut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"product attribute aprocon_rezept\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"value\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken reift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift über einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Steaks werden somit unglaublich zart und entfalten ein unvergleichbares, leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Bei der Zubereitung unseres Dry Aged Beefs empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"700g","offer_id":43202544697587,"sku":"","price":50.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":43202544730355,"sku":"","price":64.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100g","offer_id":43202544763123,"sku":"","price":79.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-new-york-cut-img-0008-opt_2_92bd5e17-e1de-4972-a804-1ab2b39fcfd8.jpg?v=1662477149"},{"product_id":"porterhousesteak-vom-ochsen-1","title":"Porterhousesteak vom Ochsen","description":"\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Porterhouse Steak ist der große Bruder vom T-Bone Steak. Es hat einen großen Filetanteil, beim T-Bone Steak ist der Filetanteil kleiner. Das Porterhouse Steak wird auch für die Zubereitung des bekannten Bistecca alla Fiorentina verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute aprocon_rezept\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ereift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift über einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Steaks werden somit unglaublich zart und entfalten ein unvergleichbares, leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBei der Zubereitung unseres Dry Aged Beefs empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"700g","offer_id":43202545975539,"sku":"","price":56.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":43202546008307,"sku":"","price":73.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100g","offer_id":43202546041075,"sku":"","price":89.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/Bildschirmfoto2022-09-19um20.29.08.png?v=1663637355"},{"product_id":"roastbeef-dry-aged-1","title":"Roastbeef dry aged","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Roastbeef vom Ox reift bei uns 6 Wochen am Knochen, somit wird unser marmoriertes Fleisch besonders zart und ist eine wahre Gaumenfreude. Anschließend wird es ausgelöst und für Sie zugeschnitten. Bewusst lassen wir den Fettdeckel auf dem Fleisch, denn Fett ist Geschmacksträger und sollte bei der Zubereitung nicht weggeschnitten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute aprocon_rezept\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken reift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift über einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Steaks werden somit unglaublich zart und entfalten ein unvergleichbares, leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Bei der Zubereitung unseres Dry Aged Beefs empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43228117336307,"sku":"","price":88.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 kg","offer_id":43228117401843,"sku":"","price":266.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-roastbeef-img-0007-opt_2_e3983aaa-4e1e-4107-abb8-b7f60428bb05.jpg?v=1662478894"},{"product_id":"rumpsteak-dry-aged-1","title":"Rumpsteak Dry Aged","description":"\u003cdiv class=\"product attribute description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Rumpsteak Dry Aged, auch als Striploin oder New York Steak bekannt, ist ein Klassiker unter den Steaks. Die Rumpsteaks Dry Aged reifen in unseren Reiferäumen 6 Wochen trocken am Knochen. Anschließend wird es ausgelöst und für Sie zugeschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute aprocon_rezept\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken reift,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eliefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift über einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Steaks werden somit unglaublich zart und entfalten ein unvergleichbares, leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBei der Zubereitung unseres Dry Aged Beefs empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"300g","offer_id":43219920978163,"sku":"","price":27.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":43219921010931,"sku":"","price":36.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43219921043699,"sku":"","price":45.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-lende-steak-img-0018-opt_2_c8b75872-c3f8-4f55-b19f-a325fea6466e.jpg?v=1662479024"},{"product_id":"t-bone-steak-1","title":"T-Bone-Steak","description":"\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003eDas T-Bone-Steak vom Ochsen wird aus dem hinteren Bereich des Rückens geschnitten. Der Name des T-Bone-Steak kommt von dem T-förmigen Knochen. Das Steak besteht aus dem Roastbeef und dem Flachen Teil des Filets. Getrennt werden die beiden Muskeln vom Knochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute aprocon_rezept\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003ch2\u003eDry Aged Ochsenfleisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken reift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift über einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Steaks werden somit unglaublich zart und entfalten ein unvergleichbares, leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Bei der Zubereitung unseres Dry Aged Beefs empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"700g","offer_id":43202549186803,"sku":"","price":50.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":43202549219571,"sku":"","price":64.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100g","offer_id":43202549252339,"sku":"","price":79.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-t-bone-img-0019-opt_2_2efa13e3-9434-4824-9889-f43e3ce6774a.jpg?v=1662479177"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/collections\/NewYorkCut.jpg?v=1775293952","url":"https:\/\/lampl-hof.de\/collections\/dry-aged-1.oembed","provider":"lamplhof","version":"1.0","type":"link"}