{"title":"BURGER \u0026 BBQ","description":"","products":[{"product_id":"hackfleisch-vom-ochsen","title":"Hackfleisch vom Ochsen","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 Packung á 500 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnser Hackfleisch aus 100% Oxenfleisch. Nach dem Braten, entfaltet unser Hackfleisch ein unvergleichlich intensives Aroma voller Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Oxenhackfleisch wird vakuumverpackt und anschließend sofort frisch tiefgekühlt. Versendet wird das Hackfleisch in unseren nachhaltigen Isolierboxen. Während des Versands taufen diese langsam auf – somit bleibt die Qualität perfekt erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Oxenhackfleisch nach der Zustellung sofort verarbeiten oder wieder tiefkühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"500g","offer_id":43198539530483,"sku":"","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/sh-onlineshop-lamplhof-64_2.jpg?v=1663260959"},{"product_id":"ochsenburger","title":"Ochsenburger 150g pro Stück","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1Stück á 150g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Burger Patties bestehen aus 100% Oxenfleisch. Nach dem Braten, entfalten diese ein unvergleichlichbar intensives Aroma voller Geschmack. Die Patties werden mit einem Gewicht von 150g frisch hergestellt und anschließend sofort tiefgekühlt. Nach Erhalt Ihrer Lieferung, können Sie die Patties im Kühlschrank auftauen lassen oder sofort wieder tiefkühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewürzt sind die Burger Patties ausschließlich mit etwas Salz und Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43198680236275,"sku":"","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/SH_Lamplhof-2019-368.jpg?v=1775291499"},{"product_id":"brisket-vom-ochsen-gereift","title":"Brisket vom Ochsen - gereift","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Beef Brisket ist die Königsdisziplin des Barbecue und gehört zur sogenannten Holy Trinity des Barbecues. Für die Zubereitung braucht man viel Zeit, Können und etwas Geschick. Das Premium Beef Brisket ist nach der US-Schnittführung zugeschnitten, besteht aus zwei Muskeln dem sogenannten Flat und Point. Das Brisket wird nach der Wet Aging Methode mindestens 3 Wochen perfekt gereift. Anschließend parieren wir das Brisket noch einmal.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"3.5 kg","offer_id":43202550333683,"sku":"","price":95.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,0 kg","offer_id":43202550399219,"sku":"","price":136.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/sh-onlineshop-lamplhof-40_3.jpg?v=1662544923"},{"product_id":"burgermeisterstuck-tri-tip","title":"Bürgermeisterstück, Tri Tip","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e1 Stück á ca. 1200g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Stück ist auch bekannt als Pastorenstück (früher wurde dieses Teilstück dem Pastor oder Bürgermeister vorbehalten) oder als Tri Tip in der Grill- und BBQ Szene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eines der vielseitigsten Fleischteile vom Ochsen. Medium Sous Vide gegart über 8 Stunden und anschließend rundherum schön angebraten ist es als Medium gagarter Roastbraten eine echte Abwechslung. Auch als Tellerfleisch ist das Bürgermeisterstück sehr beliebt. Es eignet sich aber auch hervorragend für einen tollen Braten oder Low \u0026amp; Slow für den BBQ-Smoker.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1.2 kg","offer_id":43198526619891,"sku":"","price":40.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-buergermeister-img-0017-opt_2.jpg?v=1662544967"},{"product_id":"hohe-rippe","title":"Hohe Rippe","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Hohe Rippe ist auch als Chuck Roll bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Fleischstück vom Ochsen sitzt zwischen dem Nacken und dem Rib Eye.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs eignet sich hervorragend zum Braten, Kochen oder für Low and Slow.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGezupft ist es perfekt geeignet für Pulled Beef.\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43198550573299,"sku":"","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 kg","offer_id":43198550606067,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":43198550638835,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/chuckroll-img-0020-opt_2.jpg?v=1662545985"},{"product_id":"ochsenbraten-aus-der-dicken-schulter","title":"Ochsenbraten aus der Dicken Schulter","description":"\u003cp\u003eDie Dicke Schulter vom Ochsen ist ein Teilstück des Bugs. Es ist ein sehr saftiges und kompaktes Teilstück und lässt sich perfekt als Braten zubereiten. Dieses Stück kann zum Kochen, Dünsten und Schmoren eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem eignet es sich super für Pulled Beef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier gehts zum Rezept für ein leckeres Boeuf a la mode: \u003ca href=\"https:\/\/lampl-hof.de\/rezept\/boef-a-la-mode-sossfleisch\/\"\u003ehttps:\/\/lampl-hof.de\/rezept\/boef-a-la-mode-sossfleisch\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43198662476019,"sku":"","price":30.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 kg","offer_id":43198662508787,"sku":"","price":46.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":43198662541555,"sku":"","price":61.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":43198662639859,"sku":"","price":76.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-schulter-img-0019-opt_2.jpg?v=1662546702"},{"product_id":"short-ribs-vom-ochsen","title":"Short Ribs vom Ochsen","description":"\u003cdiv class=\"product-info-main\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Short Ribs - auch Spare Ribs oder Beef Ribs - vom Ochsen sind perfekt für feinsten Barbecue Genuss vom Smoker. Durch die schöne Marmorierung sind die Short Ribs sehr saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZubereitet werden die Short Ribs nach der Low \u0026amp; Slow Methode. Das heißt, das Fleisch wird auf dem Smoker bei niedriger Temperatur schonend über eine lange Garzeit zubereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Short Ribs reifen 2 Wochen Dry Aged.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43198680793331,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":43198689050867,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43198689083635,"sku":"","price":89.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 kg","offer_id":43198689116403,"sku":"","price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/sh-lamplhof-2019-364_2.jpg?v=1662547041"},{"product_id":"wammerl-gerauchert-geschnitten","title":"Bacon-Wammerl (geschnitten)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e1 Packung á 150 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas geräucherte Bacon Wammerl vom Schwein wird mit Fleur de Sel gesalzen und anschließend schonend geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs eignet sich perfekt zum Anbraten für Burger, Frühstücksspeck, gefüllte Rouladen uvm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch der Schweine kommt von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Die Schweine wachsen mit viel Platz auf Stroh auf und werden mit regionalem Futter gefüttert. Somit garantieren wir Ihnen Regionalität, Nachhaltigkeit und höchste Qualität - das schmeckt man!\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"1 Pkg","offer_id":43198691967219,"sku":"","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/k-k-wammerl-geschnitten-img-0009-opt_2.jpg?v=1662547207"},{"product_id":"beefhammer-vom-ochsen","title":"Beefhammer vom Ochsen","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e1 Beefhammer mit stolzen 2,7 kg\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Beefhammer findet immer mehr Beliebtheit im Low\u0026amp;Slow Cooking und eignet sich somit hervorragend zur Zubereitung im BBQ-Smoker oder im Dutch Oven\u003c\/p\u003e","brand":"lamplhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43589666242803,"sku":"","price":64.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/products\/IMG_1685.jpg?v=1673419633"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4906\/4691\/collections\/sh-lamplhof-2019-280_3.jpg?v=1765718830","url":"https:\/\/lampl-hof.de\/collections\/burger-bbq.oembed","provider":"lamplhof","version":"1.0","type":"link"}